Женщина, 34 года,
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
1 год 9 месяцев май 2014 — январь 2016 |
Повар горячего цеха. Су-шеф Ресторан "Крымъ", Ялта Работа на холодном и горячем процессах, приготовление и подача блюд европейской, средиземноморской, украинской, русской кухонь. Получила навык по приготовлению десертов. Содействие Шеф-Повару: контроль качества и организация производства. Контроль и учет материальных ценностей. Разработка и введение нового меню, сезонных предложений. Составление заказов на продукцию, составление закупок. |
|
7 месяцев август 2013 — февраль 2014 |
Повар горячего цеха. Приготовление блюд европейской и итальянской кухни. Караоке-Ресторан "Серебро", Симферополь Приготовление блюд европейской и итальянской кухни. |
|
2 года 6 месяцев май 2010 — октябрь 2012 |
Повар горячего цеха. Пансионат "Море", Алушта Приготовление блюд средиземноморской, европейской кухни. Получила навык по приготовлению и обслуживанию шведской линии. |
|
Высшее форма обучения 2015 г. |
"Таврический институт искусств и социокультурной деятельности", г. Симферополь Факультет: Гостиничное дело |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |